探讨冷库与速冻冷库的差别？很多人因为对冻库层面的有关专业知识不太掌握，在必须修建冻库时不清楚必须修建哪样冻库。冻库分成保鲜冷库、冷库、速冻冷库、冷冻库、气调冷库、防爆型库、荫凉库这些，今日大家关键探讨冷库与速冻冷库的差别。

在致冷层面，一般常说的冷冻就是指冷间溫度为0℃或是-18℃。0℃冷间存储的是历经预冷或是没经预冷的蔬菜水果。-18℃冷间存储的是历经冷藏的货品。

冷藏是冷间溫度为-28℃或是-33℃，用于冷藏肉类食品或是淡水鱼商品，能够把货品从室内温度拖到冷间相匹配的溫度。

冷库与速冻冷库二者的关键差别：

1、冷冻温度低，可做到零下18摄氏。

2、冷冻一般维持在1-10摄氏。

3、依据温度控制器管控有一定的差别，或高或更低些。

4、冷藏合适储存河虾肉类食品生鲜食品等食品类，防止腐败问题霉变；冷冻适用大部分蔬菜水果、新鲜水果及剩下食材菜肴的储存。

冷库与速冻冷库的差别就详细介绍到这了，假如您要修建冻库不清楚如何选择，热烈欢迎资询兴隆致冷4006666507.兴隆致冷做为冻库制造行业的著名品牌，一直致力于致冷行业。凭着在致冷行业的技术专业水准和生产技术，在制造行业快速掘起。期待与业内多方一起努力，为我国的冻库行业发展作出贡献。