原委1个众月的冷冻，黄花菜仍是金黄色，青豆仍是青绿色，胡萝卜仍是深黄色……正在吴忠市红寺堡区黄花菜工业园，记者看到一款款速冻蔬菜，它们的“颜值”被牢牢“锁住”。

　　不光“长”得新奇，吃得也新奇。水发浩海（吴忠）农业拓荒有限公司董事长田可敬外现，产物有黄花菜如此的生菜，再有青豆、胡萝卜如此的煮熟蔬菜，无论生熟，口感度和新奇蔬菜雷同。这些产物绝大局部都被出口。

　　“锁鲜”的窍门正在于这些蔬菜采用了速冻保鲜本领，它们可能正在-18℃的低温下保鲜2年以上，时代色泽、口感和新奇蔬菜雷同。

　　本年7月以后，水发浩海（吴忠）农业拓荒有限公司正在红寺堡区黄花菜工业园启用速冻保鲜本领，修成出产线条，每小时可加工黄花菜等蔬菜8吨把握。装卸、打包黄花菜来包装、小型冷库目前，企业派十几名员工下乡收购黄花菜，两辆冷链车奔波正在田间及厂区之间。

　　田可敬说，本年红寺堡黄花菜收购价创史书新高，企业给出了鲜菜5.2元/公斤、干菜44元/公斤的收购价。正在有50众名固定劳务工的根基上，企业还招收了同样数目的姑且工，来包装、装卸、打包黄花菜。近1个月来，公司正在红寺堡大方收购黄花菜，支出货款1000众万元。

　　公司还投修蔬菜烘干线条，日加工黄花菜等蔬菜15吨。田可敬外现，古板晾晒不光期间长，并且接触水泥地面，卫生难以保险。采用现正在的烘干本领，不光期间短，也避免了露天污染。

　　这些速冻及烘干黄花菜被蓄积正在冷库中，凭据市集行情囤积居奇。眼下，公司正在红寺堡区黄花菜工业园投修单好看积1万平方米的冷库，主体修立已竣工，正正在安置制冷摆设，下个月就能投用。

　　红寺堡区农业本领扩展办事中央主任魏小平外现，无论是速冻仍是烘干，都大大延伸了红寺堡蔬菜的保质期，巩固了外地种植户应对市集的底气与信念。

　　目前，水发浩海集团还与北京一家科技公司合营，合伙推出“一个大数据中央，两个子平台，三大办事终端”的村庄兴盛数字化办事平台，管理细腻化执掌困难，餍足金融办事需求。为易地燕徙民众供应更容易、更疾速、更优质的数字化金融办事，助力红寺堡区创修天下易地搬转移民致富提拔演示区。（宁夏季报记者杜晓星/文熟练生彭斌图片/视频）

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