组合式冷库研|产|销|安装|服务一站式生产厂家冷库板 、冷库门、组合冷库厂家
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| 若长时间将食物储存在活动冷库中，时间久了，冷库中会产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库生产厂家经过研究，总结了下面几点导致冷库产生异味的原因： 1.冷库在未进食品前就有一种异味存在。 2.食品存在腐败变质的现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 3.冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味 4.制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 5.冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味，这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 6.不同气味的食品混合储存在一起，导致食品串味互相感染。 有上述可知，冷库出现异味是由多种原因导致的，我们使用冷库时，注意将食物分门别类存放，出现腐败变质现象的食物及时处理掉，这样就可以有效防止异味问题的出现。 |
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